Ежедневный прием чернослива в течение года не привел к заметному увеличению минеральной плотности костей у пожилых мужчин с остеопенией. Исследование опубликовано в журнале Nutrients.
Остеопения — это состояние, при котором плотность костной ткани снижена, но еще не достигает уровня остеопороза. Остеопороз делает кости более хрупкими и повышает риск переломов.
Что изучали ученые
В исследовании участвовали 62 мужчины в возрасте от 55 до 80 лет. Участников разделили на три группы: одни ежедневно ели 50 граммов чернослива, другие — 100 граммов, третьи не получали чернослив и служили контрольной группой.
Все участники также принимали витамин D3 и кальций. Наблюдение продолжалось 12 месяцев.
Главный результат
Чернослив не улучшил общую минеральную плотность костей и плотность костей поясничного отдела позвоночника по сравнению с контрольной группой.
Ученые также оценивали биомаркеры костного обмена — вещества в крови, по которым можно косвенно судить о процессах образования и разрушения костной ткани. Некоторые из этих показателей изменились, но это не сопровождалось измеримым укреплением костей.
Что это значит для пациентов
Результаты не означают, что чернослив бесполезен как продукт питания. Он может быть частью здорового рациона, но по данным этой работы его нельзя считать самостоятельным способом повысить плотность костей у пожилых мужчин.
Авторы подчеркивают, что нужны более крупные и длительные исследования. В этой работе было немного участников, а все группы получали кальций и витамин D3, поэтому оценить отдельный вклад чернослива было сложнее.
Подробнее о роли кальция и витамина D в профилактике переломов можно прочитать в материале «Кальций и витамин D не показали заметной пользы для профилактики переломов у большинства пожилых людей».
Литература
Ormsbee L. T., Akhavan N. S., Munoz J., et al. Prune Consumption and Bone Health in Older Men: A One-Year Randomized Controlled Trial // Nutrients. 2026. Vol. 18, № 12. Article 1854. DOI: 10.3390/nu18121854.