Женщинам в первые месяцы после родов проще рассматривать те режимы питания, которые не требуют отказываться от семейного ужина и соответствуют привычному распорядку дня. Наиболее приемлемыми участницы небольшого исследования назвали прекращение приёма калорийной пищи перед сном и ограничение ежедневного периода питания десятью часами. Однако работа оценивала только отношение женщин к этим подходам, а не их эффективность для снижения массы тела.
Исследование провели специалисты из Университета Алабамы в Бирмингеме (University of Alabama at Birmingham). Работой руководила Камилла Р. Шнайдер-Уортингтон (Camille R. Schneider-Worthington), научный сотрудник кафедры наук о питании.
Результаты опубликованы в журнале Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Почему питание после родов трудно подчинить строгим правилам
После беременности масса тела у многих женщин некоторое время остаётся выше исходной. Этому могут способствовать гормональные изменения, недостаток сна, снижение физической активности, грудное вскармливание, стресс и нехватка времени на регулярное питание.
Попытки контролировать вес в этот период нередко требуют подсчёта калорий, ведения дневника питания или регулярного посещения консультаций. Для женщины, которая ухаживает за младенцем и, возможно, другими детьми, такие методы могут оказаться слишком сложными.
Исследователи решили выяснить, насколько приемлемым может быть другой подход — хронопитание. Так называют организацию приёмов пищи с учётом времени суток и естественных суточных ритмов организма.
Вместо постоянного подсчёта калорий человеку предлагают придерживаться определённого времени начала и окончания еды либо менять распределение пищи между завтраком, обедом и ужином.
В исследовании участвовали десять матерей
Учёные провели подробные беседы и опросы с десятью женщинами, родившими не более шести месяцев назад. Всех участниц набрали в больнице Университета Алабамы в Бирмингеме.
Женщин спрашивали, как изменилось их питание после появления ребёнка, что определяет время приёмов пищи и какие варианты хронопитания они считают наиболее выполнимыми.
Участницы также сообщали о режиме сна и располагали предложенные способы контроля веса от наиболее до наименее предпочтительного.
Это было качественное исследование — работа, предназначенная для подробного изучения опыта и мнений небольшой группы людей. Оно не проверяло, приводит ли какой-либо режим к снижению массы тела, и не сравнивало медицинские показатели до и после вмешательства.
Режим ребёнка определял время еды
На питание матерей влияли прежде всего повседневные обстоятельства:
- режим сна и кормления младенца;
- наличие помощи в уходе за ребёнком;
- возможность приготовить пищу;
- рабочий распорядок партнёра;
- уход за другими детьми;
- возможность поесть вместе с семьёй.
Наиболее подходящими женщинам казались стратегии, которые не требовали полностью перестраивать уже сложившийся день.
Особенно важным оказался семейный ужин. Участницы воспринимали его не просто как приём пищи, а как возможность собраться вместе, поговорить и сохранить привычный семейный распорядок.
Поэтому схемы, требующие полностью отказаться от вечерней еды, вызывали меньше интереса.
Какие варианты понравились участницам
Одним из наиболее приемлемых подходов стало прекращение употребления калорийной пищи за определённое количество часов до сна.
Такое правило не устанавливает единое время для всех. Женщина может выбирать окончание периода питания в соответствии со своим режимом сна, который в первые месяцы жизни ребёнка часто меняется.
Положительно участницы оценили и десятичасовое окно питания. При такой схеме все калорийные продукты и напитки употребляют в течение десяти последовательных часов, например с 9:00 до 19:00. В остальное время разрешают воду и другие напитки без калорий.
Преимущество этих подходов женщины видели в простоте: следить за временем может быть легче, чем записывать каждый продукт и рассчитывать его энергетическую ценность.
Большой завтрак и маленький ужин женщинам не понравились
Наименее приемлемой оказалась схема, которую условно описывают словами «завтрак как у короля, ужин как у бедняка». Она предполагает, что основную часть суточной энергии человек получает утром, а вечерний приём пищи остаётся самым небольшим.
Этот вариант не устанавливал строгого времени начала и окончания еды, но требовал значительно изменить привычный размер приёмов пищи.
Участницы почти единодушно сочли его неудобным. Маленький ужин противоречил семейным привычкам и лишал женщину возможности полноценно поесть вместе с близкими.
Некоторые кормящие матери также опасались, что уменьшение вечернего приёма пищи может снизить выработку грудного молока.
Авторы подчёркивают, что это было мнение участниц, а не доказанный результат. Исследование не оценивало объём молока и не проверяло влияние разных схем питания на грудное вскармливание.
Нужно ли есть ночью для выработки молока
Выработка грудного молока зависит прежде всего от регулярного и эффективного опорожнения молочной железы, частоты кормлений, состояния здоровья женщины и общего поступления энергии и питательных веществ.
Нет оснований считать, что всем кормящим матерям обязательно требуется большой ужин или ночной приём пищи. Но намеренное голодание или выраженное ограничение калорий может подходить не каждой женщине.
Потребности зависят от срока после родов, интенсивности грудного вскармливания, исходной массы тела, состояния здоровья и общего состава рациона.
Женщине важно получать достаточно белка, сложных углеводов, полезных жиров, витаминов, минеральных веществ и жидкости. Питание должно поддерживать не только изменение массы тела, но и восстановление после беременности и родов.
Исследование не доказало пользу для снижения веса
Несмотря на упоминание контроля массы тела, авторы не назначали участницам определённый режим и не наблюдали за изменением веса.
Поэтому работа не позволяет утверждать, что десятичасовое окно питания или отказ от еды перед сном помогает женщинам худеть после родов. Она показывает лишь то, какие варианты небольшая группа матерей считала более удобными.
Исследователи также не оценивали безопасность подходов, влияние на качество питания, сон, настроение, выработку грудного молока или здоровье ребёнка.
Чтобы ответить на эти вопросы, потребуются клинические испытания, в которых женщин случайным образом распределят между разными режимами и будут наблюдать в течение продолжительного времени.
Почему результаты нельзя переносить на всех матерей
В исследовании участвовали всего десять женщин из одного медицинского учреждения и одного региона США. Группа была относительно однородной.
Опыт матерей может значительно различаться в зависимости от дохода, семейной поддержки, национальных традиций, рабочего графика, способа кормления ребёнка и доступа к продуктам.
Например, женщине, которая работает по сменам или воспитывает ребёнка без помощи близких, десятичасовое окно питания может оказаться менее удобным. Другой матери, напротив, легче отказаться от поздних перекусов, чем считать калории.
Поэтому авторы считают, что будущие программы должны предлагать несколько вариантов, а не один обязательный режим.
Не каждой женщине нужно стремиться быстро похудеть
Первые месяцы после родов — период физического восстановления и адаптации к уходу за ребёнком. Быстрое возвращение к массе тела до беременности не должно становиться обязательным показателем здоровья или успешного материнства.
Слишком строгие ограничения способны усиливать усталость, тревогу и чувство вины, особенно при недосыпе и высокой нагрузке. Они также могут быть опасны для женщин с расстройствами пищевого поведения в настоящем или прошлом.
Обсудить изменение режима питания с врачом или специалистом по лечебному питанию особенно важно при грудном вскармливании, сахарном диабете, заболеваниях щитовидной железы, анемии, осложнениях беременности или родов.
Поводом для обращения за помощью могут быть и постоянная подавленность, выраженная тревога, навязчивые мысли о весе или страх перед едой.
Главный вывод — режим должен быть реалистичным
Исследование обращает внимание на практическую сторону контроля массы тела. Даже потенциально полезный режим вряд ли сохранится надолго, если он конфликтует со сном ребёнка, рабочим расписанием семьи и совместными приёмами пищи.
Для одних женщин простое ограничение времени еды действительно может оказаться менее обременительным, чем ежедневный подсчёт калорий. Для других более подходящими будут регулярные приёмы пищи без строгих временных рамок.
Схожие подходы изучают и вне послеродового периода. В частности, исследователи сравнивали подсчёт калорий с интервальным питанием как способом контроля массы тела. Однако результаты исследований среди обычного взрослого населения нельзя автоматически переносить на кормящих матерей и женщин, недавно перенёсших роды.
Литература
Understanding Postpartum Mothers’ Perspectives of Chrononutrition Approaches: A Qualitative Study // Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. – 2026. – DOI: 10.1016/j.jand.2026.156393.