Диетология

Богатые белком завтраки повышают чувство сытости и концентрацию – Journal of Dairy Science

Шоколад с пониженным содержанием сахара и овсяной мукой не уступает оригинальному вкусу – Journal of Food Science

Расшифровка кода витамина D: как хранить и готовить яйца

Четыре преимущества свекольного сока для здоровья, о которых вы, возможно, не знали

Ученые связали загрязнение ПФАВ с чаем, обработанным мясом и упаковкой пищевых продуктов

Средиземноморская диета связана со снижением риска развития деменции – BMC Medicine

Белки в молоке, а не только жир, могут помочь уменьшить ощущение жжения во рту после употребления острой пищи

Голодание может уменьшить воспаление – Cell Reports

Диета и иммунитет: реакция иммунной системы на веганскую и кетогенную диету

Диета и слабоумие: связь кишечника и мозга с болезнью Альцгеймера